Sortie ce matin en voiture pour aller cueillir des mirabelles dans le verger des cousins de Kolbsheim. Papy se sentait d’humeur touristique, on a sillonné les routes de la bordure sud du Kochersberg, s’arrêtant d’abord à Altorf, où on est allés voir la belle abbatiale (encore un truc incroyable dans un endroit d’apparence anodine), puis on a jeté un coup d’œil au très vieux baptistère de l’église du Dompeter à Avolsheim, un édifice du XIe siècle avec quelques très anciennes peintures murales. Après avoir enfin trouvé à Ergersheim le magasin d’usine qui vendait le fameux poulet bio qui était l’autre raison d’être de ce circuit touristique, on est allés à Kolbsheim, par un très joli chemin agricole qui surplombe le vallon de la Bruche, au-dessus des arbres et de la plaine. Les mirabelliers croulaient sous les fruits aux joues roses et jaunes, elles étaient mures à point, et on a eu vite fait de remplir notre panier, dont le contenu servira pour des confitures et une tarte. Un beau coin, d’aspect sauvage malgré les arbres plantés, comme un douillet berceau de verdure sur l’étendue des champs alentour.
mercredi 27 juillet 2011
Dans la verdure des vergers
Sortie ce matin en voiture pour aller cueillir des mirabelles dans le verger des cousins de Kolbsheim. Papy se sentait d’humeur touristique, on a sillonné les routes de la bordure sud du Kochersberg, s’arrêtant d’abord à Altorf, où on est allés voir la belle abbatiale (encore un truc incroyable dans un endroit d’apparence anodine), puis on a jeté un coup d’œil au très vieux baptistère de l’église du Dompeter à Avolsheim, un édifice du XIe siècle avec quelques très anciennes peintures murales. Après avoir enfin trouvé à Ergersheim le magasin d’usine qui vendait le fameux poulet bio qui était l’autre raison d’être de ce circuit touristique, on est allés à Kolbsheim, par un très joli chemin agricole qui surplombe le vallon de la Bruche, au-dessus des arbres et de la plaine. Les mirabelliers croulaient sous les fruits aux joues roses et jaunes, elles étaient mures à point, et on a eu vite fait de remplir notre panier, dont le contenu servira pour des confitures et une tarte. Un beau coin, d’aspect sauvage malgré les arbres plantés, comme un douillet berceau de verdure sur l’étendue des champs alentour.
